Depuis son ouverture en 2007, la Ninkasi est un lieu incontournable de la rue Saint-Jean à Québec, où se sont produits de nombreux artistes de renom. Située à deux minutes du Vieux-Québec, au cœur du Faubourg Saint-Jean-Baptiste, elle est entourée de restaurants et boutiques emblématiques. À la Ninkasi, vous vivrez une expérience 100 % québécoise en savourant une large sélection de bières, vins et spiritueux locaux, accompagnés d’un menu 100 % local, dans une ambiance décontractée.